TEL +49 9107 92441-0 ANFAHRT
Genuss schenken
mit Riesen.Gutscheinen RIESEN.
GUTSCHEINE Neue Event-Termine!
Jetzt Tickets sichern Jetzt Zimmer buchen
Mit Bestpreis Garantie ZIMMER
BUCHEN

Silvester Gala Dinner

31.12.2025 • 5-Gänge-Menü • 199 EUR pro Person

Nahaufnahme eines Weihnachtsbaums mit verschiedenen Christbaumkugeln in Silber, Schwarz und Weiß sowie einem goldenen Weihnachtsschmuck mit der Aufschrift "Cheers". Die Tannenzweige sind dicht und grün und verleihen dem Dekor eine festliche Atmosphäre.

Starte mit einem (kulinarischen) Highlight in das neue Jahr.

Mit einem festlichen 5-Gänge-Menü und anschließender Silvester-Party mit DJ (Musik Ausrichtung: 80s, 90s & 2000s u.v.m.) erlebst du einen unvergesslichen Jahreswechsel! Und wenn der Abend (zu) spät werden sollte: buche doch eine Übernach­tung im Doppel­zimmer inkl. stärken­dem Frühstück zum rabattier­ten Preis dazu.


Hier kommt unser Silvester Menü:

Jakobsmuschel roh & gebrannt / Yuzu-Kosho-Crème / gepickelte Senfkörner / Gurke / Tapioka-Crunch

Geröstete Blumenkohlvelouté / Haselnussöl / Kaffee-Staub mit Beurre-Noisette-Croûton

Steinbutt sous-vide / Topinambur / Trüffeljus / Birne

Blutorangen-Sorbet / Gin-Fizz-Espuma / kandierte Veilchen

Kalbsfilet in Lardo / Sellerie-Trüffel / fermentierter Knoblauch / Portwein-Schalotte

Valrhona-Schokolade / Tonkabohne / Tamarinden-Karamell / Baiser / schwarzes Sesam-Eis

Jetzt Platz sichern!
Helles, elegantes Restaurant in der Neuhöfer Stube im Hotel Riesengebirge mit gedeckten Tischen.
Zartes, rosafarbenes Rindfleisch wird mit einer Gabel und einem Messer auf einem schwarzen Teller angerichtet, umgeben von gebratenen Tomaten und einer grünen Sauce, was ein elegantes Gourmet-Gericht in Nahaufnahme zeigt.
Gedeckter Tisch in einem eleganten Hotelzimmer mit natürlichem Lichteinfall durch große Fenster, weiß gedeckt mit Weingläsern und einem goldenen Kerzenhalter auf edlem Tischtuch.
Zwei Frauen stoßen mit Gläsern an, umgeben von weihnachtlicher Dekoration im Festgarten.
Elegante Hotelbar mit stilvollem Ambiente.
Weihnachtsbaum mit verschiedenen Christbaumkugeln in Silber und Schwarz und einer goldenen "Cheers"-Verzierung. Die Kugeln sind unterschiedlich strukturiert, vom glatten Glanz bis zum strukturierten Muster. Die Tannenzweige sind grün und dicht.
Zwei gerahmte Schwarz-Weiß-Fotografien an einer dunklen Wand, die einen künstlerischen, fast skulpturalen Eindruck von Menschen in einer intim-emotionalen Pose zeigen. Die Bilder wirken verträumt und poetisch, mit weichen Konturen und einem melancholischen Schwarzweiß-Ton.
Verschiedene Gin- und Spirituosenflaschen stehen auf einem Regal hinter Glasscheiben. Die Flaschen sind unterschiedlich geformt und beleuchtet, was eine elegante Bar-Atmosphäre vermittelt.
Nahaufnahme eines Weihnachtsbaums mit verschiedenen Christbaumkugeln und Ornamenten, darunter eine Champagnerflasche aus Perlen, weiße und schwarze Kugeln sowie gesprenkelte Dekorationen an den Zweigen.