Marktplatz 14 90616 Neuhof an der Zenn +49 9107 92441-0
Menü & Kontakt schliessen

Genuss mit
fränkischem Dialekt.

Gastronomie • Familienfeiern • Events

Wir leben die Liebe zur Esskultur. In unseren rustikalen Stuben und unserem Wirtsgarten erleben Sie entspannt fränkische Gemüt­lichkeit und regionale Küche. Genießen Sie einen entspannten Abend zu zweit bei Kerzenschein oder feiern Sie in großer Runde mit Freunde und Familien ein rauschendes Fest.

Hier geht es mit einem Klick zu unserer Speisekarte.


Unser Restaurant hat geöffnet von
Montag bis Samstag • 18 bis 23 Uhr

Hinweis An Sonntagen ist unser Restaurant geschlossen.
Veranstaltungen außerhalb der Öffnungszeiten sind auf Anfrage möglich.

Küchenannahmezeiten
Montag bis Samstag 18 bis 20 Uhr
Veranstaltungen außerhalb der Öffnungszeiten sind auf Anfrage möglich.

Restaurant Rübezahl

Eindrucksvolles Ambiente

Neuhöfer Stube

Geschmackvoll stilvoll

Riesengebirgs­stube

Rustikal modern im Chalais-Stil

Wirtsgarten

Sommer wie Winter ein Ort zum Wohlfühlen

Hofgarten

Kulinarikpause mit Frischluft

Unsere Speisekarte.

Wir verarbeiten heimische Produkte auf traditionelle Art und Weise, lassen uns aber auch von modernen Einflüssen inspirieren. Serviert wird das Ganze mit einer großen Portion fränkischem Charme.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünschen Guten Appetit!

Unser Rübezahl Menü

Menü • ab 49,50 EUR pro Person

Unser Rübezahl Menü

Menü • ab 49,50 EUR pro Person

3-Gänge-Menü • 49,50 EUR pro Person

Fränkischer Jungbulle
Carpaccio – Omas Zwiebelmarmelade – Trüffelmayonnaise – Pinienkerne
oder
Ravioli von der fränkischen Kartoffel
Schnittlauch – Nussbutter – Radicchio
+++
Maishendl
Gefüllte Brust – Variation vom Mais – Polenta
oder
Saibling
Dreierlei Blumenkohl – Beurre Blanc – Kartoffel
+++
Käse
Feige – Weintraube – Walnüsse
oder
Weiße Schokolade
Mango – Kokos – Mandel

4-Gänge-Menü • 59,50 EUR pro Person

Hokkaido Kürbis
Quiche & gepickelt – Frischkäse – Quitte – Rosa Pfeffer
+++
Ravioli von der fränkischen Kartoffel
Schnittlauch – Nussbutter – Radicchio
+++
Reh aus heimischer Jagd
Rücken & Ragout – Sellerie – Rosenkohl – Haselnuss
oder
Saibling
Dreierlei Blumenkohl – Beurre Blanc – Kartoffel
+++
Käse
Feige – Weintraube – Walnüsse
oder
Schokoladenküchlein
Zwetschge – Zimt – Sauerrahm

5-Gänge-Menü • 69,50 EUR pro Person

Hokkaido Kürbis
Quiche & gepickelt – Frischkäse – Quitte – Rosa Pfeffer
+++
Ravioli von der fränkischen Kartoffel
Schnittlauch – Nussbutter – Radicchio
+++
Reh aus heimischer Jagd
Rücken & Ragout – Sellerie – Rosenkohl – Haselnuss
oder
Saibling
Dreierlei Blumenkohl – Beurre Blanc – Kartoffel
+++
Käse
Feige – Weintraube – Walnüsse
+++
Schokoladenküchlein
Zwetschge – Zimt – Sauerrahm

Vorspeisen und Suppen

ab 8,50 EUR

Vorspeisen und Suppen

ab 8,50 EUR

Rote Bete • 15,50 EUR

Ziegenkäse – BBQ – Bittersalate

Fränkischer Jungbulle • 14,50 EUR

Carpaccio – Omas Zwiebelmarmelade – Trüffelmayonnaise – Pinienkerne

Urkarotte -vegan- • 11,50 EUR

Tatar – Granatapfel – Walnuß – Rucola

Ravioli von der fränkischen Kartoffel • 15,50 EUR

Schnittlauch – Nussbutter – Parmesan

Tafelspitzbrühe • 9,50 EUR

Brätstrudel – Grießnockerl – Wurzelgemüse

Steinpilzsüppchen • 9,50 EUR

Stundenei - Schnittlauch

Hauptgerichte

ab 22,50 EUR

Hauptgerichte

ab 22,50 EUR

Saiblingsfilet • 26,50 EUR

Dreierlei Blumenkohl – Beurre Blanc – Kartoffel

Reh aus heimischer Jagd• 32,50 EUR

Nüsschen & Ragout – Sellerie – Rosenkohl – Haselnuss

Maishendl • 24,50 EUR

gefüllte Brust - Variation vom Mais - Polenta

Fränkischer Jungbulle • 28,50 EUR

Backe & Ochsenschwanz – Lauch – Schmorgemüse – Perlzwiebel

Wiener Schnitzel • 24,50 EUR

Kalb – Drillinge – Preiselbeere – Salate aus dem Knoblauchsland

Bandnudel • 26,50 EUR

Wintertrüffel - Beurre Blanc - Parmesan

Cabernet Sauvignon - Radicchio – Birne – Walnuss
-vegan-

Dessert

ab 8,50€

Dessert

ab 8,50€

Zwetschge • 9,50 EUR

Cashew - Hafer - Zimt

Weiße Schokolade • 9,50 EUR

Mango - Mandel - Kokos

Riesen. Gin & Tonic • 8,50 EUR

Limette - Thymian

Espresso - Haselnussgeist - Karamell

Feigen - Traube - Walnuss

via e-guma.ch

Es steht Großes bevor.

Event-Kalender und Ticketverkauf